النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: شرح خطوات طريقة عمل المعدنوسية الجزائرية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    المشاركات
    483
    معدل تقييم المستوى
    8

    افتراضي شرح خطوات طريقة عمل المعدنوسية الجزائرية

    شرح خطوات طريقة عمل المعدنوسية الجزائرية

    خطوات طريقة المعدنوسية الجزائرية lo3m.net1398287954_1



    المقاآدير:


    - 1 كلغ من لحم الضأن
    -كاسة من الحمص المنقوع في الماء ليلة سابقة
    -حبة بصل مبشورة
    -حبتين من البيض
    -ملعقة كبيرة سمنة او كاسة صغيرة من الزيت
    -ملح
    -فلفل أسود
    -قرفة
    -حزمة بقدونس طازجة


    التحضير:

    -قطعي اللحمة الى قطع متوسطة مربعة الشكل و حطيها في طنجرة على نار هادئة ثم اضيفي عليها البصل المهشم و السمن او الزيت الفلفل الاسود و القرفة و الملح و اقلبي جيدا عند الغليان اضيفي مقدار كاسة كبيرة من الماء و كاسة الحمص المنقوع و المصفى من ماءه

    - غطي الطنجرة و اتركيها على نار متوسطة الحرارة و عند بلوغ 15 دقيقة من مدة الطهو اضيفي مقدار كاستين من الماء كذلك و غطي مرة ثانية الطنجرة و اتركي اللحم ينضج مع الحمص و تتكاثف الصلصة


    تحضيراللحمة"


    - حضري طبق حطي فيه الدقيق


    في طبق ثاني اخفقي البيض مع ثلاثة ارباع البقدونس المفروم و الفلفل الاسود ورشة ملح
    -عندما تنضج اللحمة انزعيها من الطنجرة و مرريها في طبق الدقيق ثم في خليط البيض
    - سخني الزيت في مقلاة كبيرة و حطي فيها قطع اللحمة و اقليها حتى تحمر من الجانبين


    التقديم :
    - في طبق التقديم حطي قطع اللحمة و اسقيها بالمرق ثم غطي سطحها بما تبقى من البقدونس المفروم


    ملاحظة:
    طبق كثير كثير راقي و لذيذ يقدم في العزائم و الولائم جربوه وما راح تندموا ابدا ابدا



    التعديل الأخير تم بواسطة lovermoon ; 2014-04-23 الساعة 11:19 PM

المواضيع المتشابهه

  1. شرح خطوات طريقة خياطة جيبة بالصور طريقة عمل جيبة لطفلة صغيرة
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى عالم الأعمال اليدوية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-02-02, 09:07 PM
  2. طريقة خطوات طريقة عمل اللحمة الضاني الصيني
    بواسطة lovermoon في المنتدى وصفات واكلات صحية وشهيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2012-10-28, 12:44 PM
  3. شرح خطوات طريقة عمل الدوناتس
    بواسطة lovermoon في المنتدى وصفات واكلات صحية وشهيه
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2012-08-27, 02:34 PM
  4. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2012-07-27, 03:28 PM
  5. شرح خطوات طريقة عمل كيك الشوكولاته
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى وصفات واكلات صحية وشهيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2012-04-14, 05:24 PM

Visitors found this page by searching for:

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131