النتائج 1 إلى 1 من 1

الموضوع: طريقة عمل فراخ مشوية بالزعتر والزيتون اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    المشاركات
    6,085
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي طريقة عمل فراخ مشوية بالزعتر والزيتون اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل

    طريقة عمل فراخ مشوية بالزعتر والزيتون اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل

    طريقة مشوية بالزعتر والزيتون اكلات رمضان lo3m.net1398374301_6

    طريقة شوي الدجاج بالزعتر والزيتون،طبق رمضات دجاج بالزيتون والزعتر





    مكونات

    1 دجاج

    1/4 كوب زعتر طازج مفروم

    2 فص ثوم مفروم ناعم

    1/3 كوب زيت زيتون

    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

    1 ملعقة صغيرة بشر ليمون

    ملح وفلفل

    2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، ملفوف/كرنب صغير -براسل سبراوت-، بصل، فصوص ثوم، كوسا)

    عيدان زعتر أخضر طازجة

    3 كوب مرق أو ماء
    طريقة التحضير

    -يغسل الدجاج جيداً ويجفف، ويقطع إلى نصفين طولياً ويغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه.
    -يخلط الزعتر المفروم، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويتبل بالملح والفلفل.

    -يتبل الدجاج بالخليط، يغطى ويوضع بالبراد (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة.
    -يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
    -توضع الخضروات في صينية فرن، تضاف الكمية المتبقية من زيت الزيتون، عيدان الزعتر والمرق، وتتبل بالملح والفلفل.
    -توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ( مع مراعاة عدم تمام النضج).
    -تسخن الشواية على درجة حرارة عالية، يوضع الدجاج فوق الشواية 10 دقائق لكل جهة (مع التقليب على الجانب الآخر) مع مراعاة عدم تمام النضج.
    -تخرج صينية الخضروات من الفرن ويوضع الدجاج فوق الخضروات، ثم تعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تمام نضج الدجاج.
    -يرفع الدجاج على طبق ويوضع جانباً.
    -توضع الخضروات في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج وتقدم مع شرائح الخبز المحمص مع خليط البصل والسماق والبقدونس



    التعديل الأخير تم بواسطة lovermoon ; 2014-04-24 الساعة 11:18 PM

المواضيع المتشابهه

  1. شرح طريقة عمل فراخ مشوية بالتوابل مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى وصفات واكلات صحية وشهيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-07-09, 01:44 PM
  2. شرح طريقة عمل السمك بالفلفل اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-07-01, 09:17 PM
  3. شرح طريقة عمل برياني باللحمة اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-06-18, 11:00 PM
  4. شرح طريقة عمل الكلمار اكلات رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-06-18, 11:00 PM
  5. طريقة عمل فطر بخلطة السبانخ اكلات شهر رمضان مع مكونات ومقادير العمل
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى اكلات و حلويات شهر رمضان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-05-24, 06:02 PM

Visitors found this page by searching for:

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131