النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: فوائد السلق

السلق: السلق من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر المعدنية الضرورية للجسم، كالحديد، والكالسيوم، والمغنيزيوم، والكبريت، إضافة إلى فيتامين A، B، C، ويحتوي السلق أيضاً على البيتاكاروتين، الذي يقي من

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2011
    المشاركات
    28
    معدل تقييم المستوى
    0

    New12110 فوائد السلق

    السلق:
    السلق من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر المعدنية الضرورية للجسم، كالحديد،

    والكالسيوم، والمغنيزيوم، والكبريت، إضافة إلى فيتامين A، B، C، ويحتوي السلق أيضاً على البيتاكاروتين، الذي يقي من الأورام السرطانية، وأمراض القلب والأوعية الدموية. إذ أثبتت الدراسات أنه يحافظ على الخلايا بصورتها السليمة ويمنع تحولها للخلايا السرطانية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحمض الأميني (هيسيتيدين).

    فوائد عديدة

    يعتبر السلق مفيدا للحفاظ على صحة وسلامة العين، إذ يمنع التدهور المرتبط بحدوث تلف في الشبكية بسبب الشيخوخة والتقدم بالعمر، ما يؤدي لضعف النظر. وهو يقي من الإمساك لكونها من الخضروات الغنية بالألياف الغذائية الضرورية للجسم. ويعد مفيدا لمرضى القلب والسكري، إذ أوضح الباحثون أن السلق من المصادر الجيدة لمعدن المغنيزيوم الذي يلعب دوراً مهماً في العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلايا داخل الجسم.

    كما يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتعتبر أملاحه من المواد القوية المضادة للتشنجات، كذلك أثبت فاعلية مميزة في تقليل خطر إصابة السيدات الحوامل بحالات التشنج الحملي وتسمم الحوامل بحوالي 58%، وتخفيض خطر الوفيات الناتجة عنها بنحو 45%.

    وقد أظهرت البحوث الحديثة، أن عنصر المغنيزيوم يتمتع بخصائص وقائية قوية ضد مرض السكري، فيقلل خطر الإصابة به من خلال تأثيره على هرمون الأنسولين وزيادة فعاليته في تنظيم مستويات السكر في الدم. ونظراً لخصائصه العلاجية والوقائية يمكن للحامل والمرضع، والطفل، ومن يعاني من فقر الدم، والوهن العام، تناول السلق من أجل الاستفادة من قيمته الغذائية.

    إرشادات


    ينصح كل من يعاني من أمراض الكبد والروماتيزم، والرمال والحصى في المسالك البولية بعدم تناول السلق أو التقليل من الكميات المتناولة منه، لكونه يحتوي على أوكزالات الكالسيوم التي تدخل في تركيب حصى المسالك البولية.

    يمكن تناول السلق مطبوخاً باللحم أو بغيره. أو بإضافة كمية من السلق إلى طبق السلطة اليومي. وبالطبع ينبغي الحرص على تنظيفه بشكل جيد قبل تناوله سواء أكان نيئاً أو مطبوخاً.




  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    Egypt
    المشاركات
    29,406
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي رد: فوائد السلق

    aminepidro

    سلمت الايادي على المعلومات الجميلة

    والسلق هو القلقاس على حد علمي وكما تفضلت فهو غذاء مليئ بالفوائد الرائعة


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    المشاركات
    4,115
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    جزاك الله كل خير ودمت راقيا


المواضيع المتشابهه

  1. فوائد عملية تكميم المعدة لانقاص الوزن وهل لها فوائد اخري
    بواسطة lovermoon في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2014-01-23, 04:11 AM
  2. السلق والخضروات لعلاج حموضة الجسم
    بواسطة lovermoon في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2013-12-29, 08:57 PM
  3. فوائد التمر فى علاج السعال و فوائد التفاح فى علاج نزلات البرد
    بواسطة lovermoon في المنتدى قسم الاستشارات والأسئلة الطبية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-05-06, 09:16 PM
  4. شرح طريقة عمل سلطة السلق مع خطوات تحضير وتجهيز السلطة
    بواسطة صوت لبنان في المنتدى وصفات واكلات صحية وشهيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-03-26, 12:02 AM
  5. فوائد الصيام | فوائد الصيام لجسم الانسان
    بواسطة lovermoon في المنتدى مـــع رمــــضـان
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2011-08-01, 05:22 PM

Visitors found this page by searching for:

فوائد السلق الاخضر

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •