النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: الميكروويف و كل ما يتعلق به

جهاز الميكروويف أو فرن الميكروويف في السنوات الأخيرة إنتشر فرن المايكروويف بشكل كبير في المنازل, ولكن تبقى ربة البيت تجهل الكثير عن ماهية عمل

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    Egypt
    المشاركات
    29,407
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي الميكروويف و كل ما يتعلق به

    الميكروويف يتعلق b.s.jpg

    جهاز الميكروويف

    أو فرن الميكروويف

    الميكروويف يتعلق lo3m.com1398368731_1

    في السنوات الأخيرة إنتشر فرن المايكروويف بشكل كبير في المنازل, ولكن تبقى ربة البيت تجهل الكثير عن ماهية عمل الفرن, وإستخداماته وطريقة العناية به ..

    ولأن الكثير من الأخوات يسألن عن إستخدامات هذا الفرن... ومدى ملائمته للصحة وماهية عملة ..إرتأيت أن أخصص موضوعاً كاملاً يتحدث عن كل ما يخص هذا الفرن ..


    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    كيف يعمل الميكروويف على تسخين الأطعمة :


    الأساس العلمي لعمل الميكروويف في غاية البساطة ,أن الفرن يحتوي على صماماً خاضعاً لتأثير مجال مغناطيسي .. وهذا الصمام يقوم بتوليد مجال قوي عندها تتأثر جزيئات الطعام وتتذبذب منتجةً مقداراً هائلاً من الاحتكاك بين الجزيئات مما يؤدي إلى توليد الحرارة وبالتالي يتم تسخين الأطعمة من الداخل والخارج معاً ..بينما تبقى الأطباق باردة ..




    الميكروويف يتعلق lo3m.com1398368731_1

    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    هل الطبخ في أفران الميكروويف مأمون وصحي ؟


    لا ينصح بالطبخ في أفران الميكروويف لأن التسخين فيه لا يقضي على الأحياء الدقيقة التي في الأطعمة, لذا يفضل أن يستخدم لعمليات إعادة التسخين وتذويب الأطعمة من التجميد...

    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    كيف أعرف أن الفرن يسرب الموجات إلى الخارج ؟


    إستخدام الميكروويف في الحالات الطبيعة لم يثبت عليه إلى الآن أي مضار صحية إلا في حالة تسرب الموجات من الفرن ..


    لذا بتجربة بسيطة يمكنك إكتشاف ذلك التسرب ,ضعي كوباً من الماء في الفرن وقومي بتشغيله ثم مرري أصبعك على زوايا الباب وملاحظة وجود أي حرارة على الأصبع..... فإذا شعرتي بالحرارة هذا يعني أن الفرن به تسريب لذا يتوجب صيانته فوراً ..



    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    بعض الأمور التي يتوجب عليك مراعاتها أثناء إستخدام الفرن ....


    1- أثناء تشغيل الفرن يجب الأبتعاد عنه مالا يقل عن متر ونصف لكي تتجنبي التعرض لأشعة الفرن في حالة تسربها ..


    2- عند شراء الفرن يفضل الفرن الذي يفتح بواسطة الكبس وليس الذي يفتح بواسطة المقبض .........لكي تتلاشي سرعة تلف الباب وبالتالي عدم تسرب الأشعة ..


    3- عند إستخدام فرن المايكروويف يجب أن نستخدم أدوات طبخ أو تغليف مصنعة خصيصاً لفرن المايكروويف, لأن إستخدام الأدوات الغير مخصصة للفرن تؤدي إلى منع وصول الموجات إلى الأطعمة..


    الميكروويف يتعلق lo3m.com1398368732_3

    4- عند تسخين أطعمة تحتوي على مواد دهنية يفضل إستخدام أواني البايركس ........ لأن التسخين في الأواني البلاستيكية يؤدي إلى تحلل الدهون مما يشكل خطراً على الصحة العامة ..


    5- يجب تنظيف باب الفرن بإستمرار لكي لا تتجمع آثار الزيوت أو بقايا الأطعمة مما يقلل كفاءة الفرن وبالتالي حدوث التسرب ..


    6- يجب عدم فتح الباب بتاتاً عندما يكون الفرن في وضع التشغيل .

    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    هل المايكروويف يؤثر على القيمة الغذائية للأغذية ؟

    التأثير الذي يحدث في طبخ الأطعمة بالطريقة العادية من نقص فيتامينات هو نفسه ما يحدث في فرن المايكروويف وربما أقل نتيجة لقصر مدة الطبخ في هذا الفرن ..


    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    هل ينتج المايكروويف في الغذاء مواد مسرطنة أو طفرااات جينية ؟

    ثبت علمياً وبدراسات مطولة أن طبخ أو تسخين الأطعمة في المايكروويف آمن, لأنه لا ينتج جذوراً حرة التي لها دور كبير في الإصابة بالسرطان ..

    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    ما هي المدة اللازمة لتسخين الأطعمة البسيطة كالمعجنات والبيتزا ؟

    تحتاج الأطعمة البسيطة إذا كانت باردة من الثلاجة مدة دقيقة واحدة ... أما إذا كانت خارج الثلاجة فتحتاج إلى نصف دقيقة ..

    الميكروويف يتعلق icon24.gif

    ما المدة التي تحتاجها اللحوم والدواجن للتسخين ؟ولإذابة الثلج ؟

    بالنسبة للتسخين إذا كانت خارج الثلاجة تحتاج إلى 3 دقائق تقريباً ..

    أما إذ كانت داخل الثلاجة فتحتاج من 6_ 7 دقائق ..

    أما بالنسبة لإذابة الثلج .. اللحوم والدواجن تحتاج إلى 4 دقائق تقريباً .

    أما الأسماك والربيان ف3 دقائق إلى 2,5 تكون كافية


    الميكروويف يتعلق icon24.gifالميكروويف يتعلق compactappliance_168

    ماذا تعني هذه الكلمات ؟


    EASY COOK تسخين أو طبخ خفيف .

    TIMER مؤقت للمدة الذي ترغبين فيها .

    PROGRAM برمجة لإدخال عدد الدقائق اللازمة للتسخين أو للإذابة .

    STOP CLEAR إلغاء التسخين عندما تشعري بأن المدة كافية ولا داعي للمزيد .

    TIME DEFROST لإذابة الثلج بالتوقيت .

    AUTO DEFROST لإذابة الثلج أوتوماتيكياً .


    لتنظيف الميكرويف يفضل استخدام بيكربونات الصوديوم والابتعاد عن اي سوائل منظفه او بخاخات ويكتفى بالبيكربونات اما بنثره داخل الميكرويف ثم احضار اسفنجه رطبه ومسح الفرن بأكمله من الداخل اوو تبليل الاسفنجه بالبيكربوانت المذابه في الماء ولكن الأولى افضل ومجديه اكثر ..




    التعديل الأخير تم بواسطة lovermoon ; 2014-04-24 الساعة 09:45 PM

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    المشاركات
    27
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: الميكروويف و كل ما يتعلق به

    معلوماتك صحيحة 100بل100 انا اشتغل مصلح الاجهزة الكهرومنزلية


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الدولة
    Egypt
    المشاركات
    29,407
    معدل تقييم المستوى
    10

    افتراضي رد: الميكروويف و كل ما يتعلق به

    adiloh

    اشكرك لمرورك وتأكيدك للمعلومة واكيد هنحتاج لخبرتك في مجال الصيانة للأجهزة الكهربائية

    اسعدني مرورك ولا تحرمنا من توجدك الكريم


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Dec 2008
    الدولة
    مصر أم الدنيا
    المشاركات
    3,759
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي رد: الميكروويف و كل ما يتعلق به

    جزاك الله كل خير

    أخى الطيب عماد

    على الموضوع المفيد


المواضيع المتشابهه

  1. شرح استخدام الميكروويف طريقة تنظيفه
    بواسطة حنان المصرية في المنتدى الأثاث والديكور
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2013-06-27, 02:04 AM
  2. كل ما يتعلق عن شهر رمضان الفضيل
    بواسطة دمياطية في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2011-07-27, 09:57 AM
  3. كتاب كل ما يتعلق ب ويندوز 7
    بواسطة غاوى برامج في المنتدى منتدى البرامج العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2010-09-22, 10:08 AM
  4. كل ما يتعلق بالجمال والرشاقة
    بواسطة روزماناتى في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2009-12-15, 06:27 PM
  5. كل ما يتعلق بالموبايل
    بواسطة ليزابيل في المنتدى برامج محمول الاندرويد الايفون البلاك بيري وصيانة الجوال
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2009-11-17, 05:06 PM

Visitors found this page by searching for:

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •